Matlaging pågår!
Efter en del pluggande, tvättning och en eftermiddagspromenad med Ebba är der nu dags för att laga middag. Ikväll gör vi lax med pressad potatis och kall sås till (Simons mammas kalla sås). Jättegod och passar jättebra till! Även mormors kalla sås är gudomligt god till lax! Vad är det med ens släktingars och Simons släkts mat, de godaste som finns! Det gäller att ta vara på recepten.
Här kommer "receptet" på den kalla sås vi gjort idag:
- Bostongurka
- Majonäs
- Cremé fraishe
- Salt
- Svartpeppar
Mums till laxen blir det :)
2 dl cremé fraishe, nästan lika mycket majonäs och ca 3 stora teskedar bostongurka + salt och svartpeppar. Alla ingredienser blandar man efter den mängd man själv tycker.
Den kalla såsen färdig att servera :) Supersnabb, superenkel och supergod till!
P.S. Här kommer ett bildbevis på snödropparna jag såg tidigare idag :) Välkommen våååååååren! Shohoo :)